Củ hũ dừa kho nấm
Nguyên liệu:
Củ hũ dừa tười: 200g
Nấm rơm búp: 100g
Đậu hũ chiên: 100g
Nước dừa: 1/2 chén
Đậu bắp: 100g
Ớt hiểm đập dập: 2 trái
Poiro băm, sả băm, ngò rí
Đường, tiêu, dầu ăn
Nước tương
Hạt nêm chay
Thực hiện
1. Sơ chế– Củ hũ dừa cắt miếng chữ nhật dày 1cm kích thước 4cmx2,5cm.– Đậu bắp cắt khúc như củ hũ dừa.– Nấm rơm rửa sạch, cắt hình chữ thập ở đầu nấm.
– Ngò rí cắt khúc, ớt hiểm đập dập.
2. Thực hiện
– Phi thơm sả băm và poiro, cho lần lượt củ hũ dừa, nấm rơm vào xào. Cho thêm 2M Nước tương,1m Hạt nêm chay,1m đường, 1/2 chén nước dừa.
– Cho đậu hũ và ớt hiểm vào kho với lửa nhỏ khoảng 10 phút, rồi cho đậu bắp vào thêm khoảng 3 phút. Nấu đến khi nước hơi sánh thì tắt lửa.
3. Cách dùng
– Cho ra đĩa, trang trí với ngò, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.
St
Mách nhỏ:
– Ngâm củ hũ dừa sau khi cắt vào nước có pha cốt chanh để củ hũ dừa không bị thâm đen.
– Cho đậu bắp vào sau cùng để đậu bắp vừa chin tới, không bị mềm và bể.
- Hạnh phúc từ việc ăn chay An Tường Anh
- Ăn Chay Có Lợi Lắm Tâm Lương Đào Mạnh Xuân
- Trổ tài thẩm định dinh dưỡng qua sắc màu rau củ quả Nguồn: Nultrilite Vietnam
- Vì sao số đông phản đối việc ăn thịt chó? Thích Phước Tiến
- Đậu hủ sốt cay Yan Food
- Đậu hủ sốt chua ngọt! sưu tầm từ internet
- Mì Căn Kho Đậu Phộng sưu tầm từ internet
- Lẩu nấm thái chay Gieo Duyên Ăn Chay
- Xôi nấm Gieo duyên ăn chay
- Bánh đa nướng xúc nấm đậu chay Gieo Duyên Ăn Chay
- Chả đậu thơm ngon Gieo Duyên Ăn Chay
- Cơm tay cầm sưu tầm từ internet
- Cơm thập cẩm Gieo duyên ăn chay
- Món me đá sưu tầm từ Internet
- Nem chay sưu tầm từ internet
Đánh giá bài viết này
Cùng tác giả
- Những tu viện Phật giáo nổi tiếng nhất thế giới
- Thương hiệu Versace sẽ là cái tên tiếp theo nói không với việc sử dụng lông thú
- Nghệ Thuật Sống
- Một tấm gương về sự hiến thân cho Phật Pháp
- Đừng nói rằng cuộc sống chỉ có tiền..!!
- Bác sĩ học Phật
- Phẩm Chất Lãnh Đạo - Bài Học Từ Bầy Sói
- Để Mỗi Ngày Chọn Một Niềm Vui…
- Con thuyền đời
- Đậu hủ sốt chua ngọt!
Được quan tâm nhất
Gửi bình luận của bạn
BÌNH LUẬN BẰNG TÀI KHOẢN FACEBOOK (