TP.HCM: Tịnh xá Ngọc Phương rộn ràng đón Tết
Cả chùa cùng chấp tác - gói bánh tét trước thềm xuân
Ghé tịnh xá Ngọc Phương (Q.Gò Vấp, TP.HCM) - nơi có truyền thống làm bánh tét chay gần 40 năm nay (ngoài để sử dụng trong chùa còn để phục vụ bà con Phật tử thành phố không có điều kiện gói gánh tét những ngày Tết này), chúng tôi cảm nhận không khí vui tươi từ mỗi Sư cô - chung tay gói bánh. Ai cũng thấy hoan hỷ!
Nguyên liệu gói gồm gạo nếp, đậu xanh và lá chuối xanh, mỗi chiếc bánh của nhà chùa sau khi hoàn thành đều dẻo mềm, có màu xanh tự nhiên, hương vị đậm đà. Sau khi gói xong, chư Ni nấu đủ 10 tiếng mới vớt ra, để khô ráo, nhờ nấu lâu, kỹ lửa nên bánh giữ được lâu...
Quý sư cô rất kỹ càng trong việc làm từng chiếc bánh, phải cân nguyên liệu để bánh đều, đẹp
Những chiếc bánh được chăm chút cẩn thận
Quây quần bên nhau gói những chiếc bánh tét ngày Tết. Đây cũng là dịp kết nối tình huynh đệ
Các công đoạn được làm tỉ mỉ
Thành phẩm
Hình ảnh mùa xuân quen thuộc ở tịnh xá Ngọc Phương
Bánh sau khi gói xong được luộc 10 tiếng
- Thành tâm kính nguyện Dương Kinh Thành
- Chùa Phổ Hoá tổ chức Trai đàn Dược Sư Thất Châu cầu an diên thọ Quảng Ấn
- Ban Giáo dục Phật giáo TP. Hồ Chí Minh thăm, làm việc với Ban Trị sự, Ban Chủ nhiệm lớp sơ cấp Phật học huyện Củ Chi và quận 3 Quang Tròn
- Ban Giáo dục Phật giáo TP. Hồ Chí Minh thăm, làm việc với Ban Trị sự, Ban Chủ nhiệm lớp sơ cấp Phật học TP. Thủ Đức, quận 8 và quận Tân Bình Quang Tròn
- Đẩy nhanh tiến độ biên soạn Từ điển Phật giáo Việt Nam Minh Đức - Quang Tròn
- Thái Bình: Phật giáo tỉnh Thái Bình tổ chức Đại giới đàn Nguyễn Hữu Minh
- Chùm thơ xuân Thích Giác Tâm
- Ban Văn hóa Phật giáo TP.HCM tổ chức triển lãm Giao Hảo
- Chư tôn đức dâng hương, Đảnh lễ nhị vị Đại lão HT.Thích Trí Đức, Thích Trí Tịnh Bảo Toàn
- Thiền viện Thường Chiếu (Đồng Nai) trọng thể kỷ niệm giỗ thứ 44 Cố Hòa Thượng Thích Thiện Hoa Nguyễn Thành Công
- Phật giáo Đồng Tháp chúc tết Chính quyền tỉnh Thích Huệ Nghiêm
- Ngày hội thả cá phóng sinh tại Lào Cai Hoàng Tuấn
- Đại sứ Mỹ nói về vấn đề Tết Tây, Tết Ta Huy Phạm
- Dựng cây nêu ngày Tết tại Đại Nội Huế Quốc Việt (TTXVN)
- Nhà sư bám trụ Hồ Tây xin rác người thả cá tiễn Táo quân Hà Trang - Trần Văn
Bình luận (0 đã gửi)
Gửi bình luận của bạn
BÌNH LUẬN BẰNG TÀI KHOẢN FACEBOOK ( đã gửi)