Trang chủ Văn hóa Ăn chay Chả đậu thơm ngon

Chả đậu thơm ngon

Đã đọc: 465           Cỡ chữ: Decrease font Enlarge font
image


________________________________

Nguyên liệu:

150g đậu xanh bỏ vỏ (đậu cà màu vàng)
Dầu ăn, gia vị
Xốt mayonnaise chay
Thực hiện:

- Đậu xanh cho vào nước ấm ngâm cho nở qua đêm hoặc khoảng 5h là được.

- Đem rửa sạch, để ráo.

- Cho đậu xanh với chút nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn chỉ cho ít nước thôi để việc xay đậu dễ dàng hơn đừng cho nhiều quá vì sẽ làm cho bột đậu bị nhão.

- Cho phần đậu đã xay vào bát, trộn thêm chút gia vị đảo đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào tủ lạnh cho bột se hơn khoảng 15 phút.

- Đun dầu sôi, dùng thìa thả từng viên nhỏ đậu xanh vào, chiên vàng.

- Khi chả đỗ đã vàng, lật mặt chiên tiếp.

- Vớt ra để vào rổ thấm dầu. Món chay ăn nóng kèm với xốt mayonnaise chay.

Đăng ký lấy RSS cho bình luận Bình luận (0 đã gửi)

tổng số: | đang hiển thị:

Gửi bình luận của bạn

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

Xin hãy nhập các ký tự bạn nhìn thấy ở ảnh sau:

Captcha

BÌNH LUẬN BẰNG TÀI KHOẢN FACEBOOK ( đã gửi)

Các bài mới :
Các bài viết khác :

Đánh giá bài viết này

5.00

Đăng nhập