Trang chủ Văn hóa Ăn chay Cơm thập cẩm

Cơm thập cẩm

Đã đọc: 573           Cỡ chữ: Decrease font Enlarge font
image

 

Nguyên liệu :
- 1 tô cơm
- 50 gram bắp non, thái lát
- 50 gram ớt chuông đỏ, bỏ hột và cắt thành miếng vuông nhỏ
- 50 gram ớt chuông xanh, bỏ hột và cắt thành miếng vuông nhỏ
- 50 gram nấm càng cua, cắt bỏ gốc
- 3 lát cà cà-rốt, cắt nhỏ
- 1 lát gừng, thái nhuyễn
- ¾ muỗng canh dầu ô-liu

Xốt :
- 200ml súp rau cải hoặc nước
- 1 muỗng canh nước tương nhạt
- ½ muỗng cà-phê muối, hoặc bột nêm chay
- ½ muỗng cà-phê đường, 
- Tiêu để nêm
- 1-1½ muỗng canh bột năng

Cách làm :
- Kết hợp tất cả vật liệu cho nước xốt trong một cái tô và để một bên.
- Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
- Thả bắp, ớt chuông, cà-rốt, nấm vào, xào trong 2 phút. Trộn hỗn hợp xốt vào, nấu sôi lên.
- Rưới lên trên cơm.
- Trình bày với lá ngò, ớt và dùng ngay.

-- chúc các bạn ngon miệng nhé !

Đăng ký lấy RSS cho bình luận Bình luận (0 đã gửi)

tổng số: | đang hiển thị:

Gửi bình luận của bạn

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

Xin hãy nhập các ký tự bạn nhìn thấy ở ảnh sau:

Captcha

BÌNH LUẬN BẰNG TÀI KHOẢN FACEBOOK ( đã gửi)

Các bài mới :
Các bài viết khác :

Đánh giá bài viết này

0

Đăng nhập