Trang chủ Văn hóa Ăn chay 3 NÊN và 3 KHÔNG NÊN để phòng tránh bệnh tật, đặc biệt là ung thư trực tràng

3 NÊN và 3 KHÔNG NÊN để phòng tránh bệnh tật, đặc biệt là ung thư trực tràng

Đã đọc: 1613           Cỡ chữ: Decrease font Enlarge font
image

I. 3 loại thực phẩm và đồ uống nên tránh:

1. Thịt đỏ

Ăn nhiều thịt đỏ là một trong những nguy cơ hàng đầu gây ung thư đại trực tràng. Các nghiên cứu đã chỉ ra, những người ăn thịt đỏ thường xuyên quá 5 lần/tuần hoặc ăn 160g/ngày có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cao gấp 3 lần bình thường.
Các nghiên cứu đã chỉ ra thịt đỏ có mối liên hệ mật thiết với ung thư đại trực tràng.

Khi nấu chín ở nhiệt độ cao như nướng, rán, trong thịt đỏ sẽ hình thành 2 amin dị vòng (HCAs) và polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs).

Khi phản ứng cùng các axit amin, creatine, protein, đường ở nhiệt độ cao sẽ làm tăng các tế bào biểu mô bất thường và phát triển thành ung thư.

2. Mỡ, đạm, ít chất xơ
Đây là những nguyên nhân hàng đầu gây béo phì. Ở nam giới, những người có chỉ số BMI cao sẽ có nguy cơ ung thư đại trực tràng cao gấp 2 lần, trong khi ở phụ nữ béo phì thì nguy cơ này cao hơn 1,5 lần.

3. Hút thuốc, nước có cồn
Việc thường xuyên uống các loại nước có cồn quá 15g/ngày và hút thuốc làm gia tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.

II. 3 loại thực phẩm và đồ uống nên dùng:
1. Ăn nhiều chất xơ
Việc ăn nhiều các thực phẩm nhiều chất xơ có thể làm giảm 40% nguy cơ polyp đại tràng ( polyp có nguy cơ cao phát triển thành ung thư). Theo phát hiện của các nhà nghiên cứu Anh và Hà Lan, tiêu thụ chất xơ từ ngũ cốc có khả năng giảm được nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Những người ăn thêm 90g ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày sẽ giảm được 20% nguy cơ mắc chứng ung thư đại tràng.

Các loại rau quả có màu xanh đậm, đỏ, cam có khả năng ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Khi chọn rau quả nên lựa những loại có màu xanh đậm, vàng đậm, đỏ hoặc màu da cam như: Rau chân vịt, dưa đỏ, xoài, khoai lang, súp lơ, cải xanh, cần tây, bơ, cà chua, ớt đỏ, dâu tây… Ngoài ra, bổ sung thêm các thực phẩm từ đầu nành như đậu phụ, sữa đậu nành.

Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, phụ nữ nên sử dụng 25g chất xơ mỗi ngày, còn nam giới là 38g.
Trong chế độ ăn nên giảm muối và các thức ăn lên men như dưa, cà muối.

2. Tập thể dục
Chỉ cần kiểm soát cân nặng cũng có thể giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng còn nếu tập luyện thường xuyên có thể giảm 50% nguy cơ ung thư đại tràng. Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên tập thể dục 5 ngày/ một tuần, ít nhất 30 phút mỗi ngày.

3. Bổ sung canxi và vitamin D
Bổ sung thông qua ánh nắng mặt trời, qua đường ăn uống nhờ các thực phẩm như lòng đỏ trứng, gan, các loại rau họ cải, cá hồi.

Nếu bạn không bổ sung đủ canxi và vitamin D thông qua những cách trên thì các bạn có thể liên hệ với chúng tôi - Sức Khỏe Việt 24h để biết thêm thông tin về các loại thuốc chiết xuất từ tự nhiên, bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.





Đăng ký lấy RSS cho bình luận Bình luận (0 đã gửi)

tổng số: | đang hiển thị:

Gửi bình luận của bạn

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

Xin hãy nhập các ký tự bạn nhìn thấy ở ảnh sau:

Captcha

BÌNH LUẬN BẰNG TÀI KHOẢN FACEBOOK ( đã gửi)

Các bài mới :
Các bài viết khác :

Đánh giá bài viết này

5.00

Đăng nhập