Trang chủ Tin tức Trong nước TP.HCM: Tịnh xá Ngọc Phương rộn ràng đón Tết

TP.HCM: Tịnh xá Ngọc Phương rộn ràng đón Tết

Đã đọc: 1384           Cỡ chữ: Decrease font Enlarge font

Đối với mỗi người dân Việt, ngoài bánh chưng phía Bắc thì còn có bánh tét mang đậm hương vị của phương Nam mỗi dịp Tết đến.

VG BANH TET (2).JPG
Cả chùa cùng chấp tác - gói bánh tét trước thềm xuân

Ghé tịnh xá Ngọc Phương (Q.Gò Vấp, TP.HCM) - nơi có truyền thống làm bánh tét chay gần 40 năm nay (ngoài để sử dụng trong chùa còn để phục vụ bà con Phật tử thành phố không có điều kiện gói gánh tét những ngày Tết này), chúng tôi cảm nhận không khí vui tươi từ mỗi Sư cô - chung tay gói bánh. Ai cũng thấy hoan hỷ!

Nguyên liệu gói gồm gạo nếp, đậu xanh và lá chuối xanh, mỗi chiếc bánh của nhà chùa sau khi hoàn thành đều dẻo mềm, có màu xanh tự nhiên, hương vị đậm đà. Sau khi gói xong, chư Ni nấu đủ 10 tiếng mới vớt ra, để khô ráo, nhờ nấu lâu, kỹ lửa nên bánh giữ được lâu...

VG BANH TET (4).jpg
Quý sư cô rất kỹ càng trong việc làm từng chiếc bánh, phải cân nguyên liệu để bánh đều, đẹp

VG BANH TET (5).jpg
Những chiếc bánh được chăm chút cẩn thận

VG BANH TET (7).jpg
Quây quần bên nhau gói những chiếc bánh tét ngày Tết. Đây cũng là dịp kết nối tình huynh đệ

VG BANH TET (11).jpg

VG BANH TET (15).jpg
Các công đoạn được làm tỉ mỉ

VG BANH TET (19).jpg
Thành phẩm

VG BANH TET (27).jpg
Hình ảnh mùa xuân quen thuộc ở tịnh xá Ngọc Phương

VG BANH TET (28).jpg
Bánh sau khi gói xong được luộc 10 tiếng

Đăng ký lấy RSS cho bình luận Bình luận (0 đã gửi)

tổng số: | đang hiển thị:

Gửi bình luận của bạn

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

Xin hãy nhập các ký tự bạn nhìn thấy ở ảnh sau:

Captcha

BÌNH LUẬN BẰNG TÀI KHOẢN FACEBOOK ( đã gửi)

Các bài mới :
Các bài viết khác :

Đánh giá bài viết này

5.00

Được quan tâm nhất

Previous
Next

Đăng nhập