Nhật Bản: ngôi Cổ Tự Nikkō giã gạo làm bánh Gyoza cuối năm

Đã đọc: 834           Cỡ chữ: Decrease font Enlarge font
image

Tăng sĩ Phật giáo bắt đầu thực hiện nghi lễ làm bánh gạo (loại bánh Gyoza thơm ngon nổi tiếng) cuối năm tại ngôi Già lam Cổ Tự Nikkō (日光の社寺), thành phố Nikko (日光市), Tỉnh Tochigi (栃木県), Nhật Bản.

Sự kiện thường niên tại ngôi Cổ tự 1.242 tuổi (được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1999), khi chư Tăng làm bánh gạo nhằm rèn luyện sự tĩnh tâm trong thâm sơn cùng cốc.

Hôm thứ Hai, 21/12/2015 khoảng 20 vị Tăng trang nghiêm pháp phục vân tập trước Sảnh đường tôn trí tượng Phật, cử hành nghi thức Sái tịnh chiếc Cối giã.  Sảnh đường này được thiết kế bởi Chính phủ như một tài sản Văn hóa quan trọng.

Nhạc lễ Phật giáo trỗi lên hòa cùng tiếng tụng Kinh chú, khói hương trầm quyện tỏa, những người tham gia thay phiên nhau giã gạo, hấp bánh, trong khi đó nhiều du khách đứng thưởng thức truyền thống Văn hóa đặc thù của ngôi Cổ Tự hơn nghìn năm tuổi này.

Một trong những người tham gia nói khi giã gạo, Thượng tọa Jiho Hatakeyama, chùa Rinnoji bày tỏ lòng tri ân đối với sự bình an của mình trong năm qua và cũng hy vọng cho một năm mới.

Được biết chư Tăng sẽ làm nên 120 kg bánh Gyoza vào thứ Tư tuần tới để chuẩn bị cho năm mới.

Bánh Gyoza (bánh xếp Nhật) có lớp vỏ ngoài giòn và nhân bên trong đậm đà, mềm ngọt vô cùng hấp dẫn.

Clip video: https://www.youtube.com/watch?v=Tn0nIarZe2k

__Thích Vân Phong__

(Nguồn: Newsonjapan)

 

 

 

 

 

Đăng ký lấy RSS cho bình luận Bình luận (0 đã gửi)

tổng số: | đang hiển thị:

Gửi bình luận của bạn

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

Xin hãy nhập các ký tự bạn nhìn thấy ở ảnh sau:

BÌNH LUẬN BẰNG TÀI KHOẢN FACEBOOK ( đã gửi)

Các bài mới :
Các bài viết khác :

Đánh giá bài viết này

5.00

Tags

Không có tags cho bài viết này

Được quan tâm nhất

Previous
Next

Đăng nhập