Trang chủ Tin tức Gỏi chay rong biển

Gỏi chay rong biển

Đã đọc: 532           Cỡ chữ: Decrease font Enlarge font
image

Nguyên liệu :

- 2 bìa đậu phụ rán
- 10 g bánh tráng chiên giòn
- 20 g rong biển trắng
- 1 lọn bún tàu.
- 1 quả xoài xanh
- 1 trái dưa leo
- 1 củ cà rốt.
- 10 g nấm mèo
- rau răm
- húng lủi
- 1 bánh đa nướng (hoặc bánh phồng tôm chay)
- Boa ro
- Nước tương, ớt, đường.

Cách làm :

- Rong biển, nấm mèo ngâm nở mềm. Rong biển rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Nấm mèo chần qua nước sôi, thái sợi. Bún tàu ngâm nở mềm, chần sơ qua nước sôi.
- Đậu phụ thái nhỏ, rán vàng. Các loại rau rửa sạch thái nhuyễn.
- Xoài xanh gọt vỏ, bằm nhuyễn. Dưa leo, cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Bóp sơ xoài, dưa leo, cà rốt với giấm. Nước tương pha với ớt bằm, đường để bóp gỏi.
- Lấy một thau nhỏ, cho xoài, cà rốt, dưa leo, rong biển, nấm mèo, boa ro phi ,bún tàu vào trộn đều với nhau. Tiếp đến cho đậu phụ, bánh tráng chiên giòn, các loại rau vào trộn đều. Sau cùng rưới đều nước tương lên, trộn lại cho thật đều. Gỏi chay rong biển ăn kèm với bánh đa nướng vừa ngon miệng vừa đỡ ngấy. Bạn có thể ăn kèm thêm nước tương nếu nhạt.

-- chúc các bạn ngon miệng nhé !

Nguồn từ: FB Gieo Duyên Ăn Chay

Đăng ký lấy RSS cho bình luận Bình luận (0 đã gửi)

tổng số: | đang hiển thị:

Gửi bình luận của bạn

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

Xin hãy nhập các ký tự bạn nhìn thấy ở ảnh sau:

Captcha

BÌNH LUẬN BẰNG TÀI KHOẢN FACEBOOK ( đã gửi)

Các bài mới :
Các bài viết khác :

Đánh giá bài viết này

0

Được quan tâm nhất

Previous
Next

Đăng nhập