Trang chủ | Văn hóa | Ăn chay | Đậu phụ xốt

Đậu phụ xốt

image

 

250 gam đậu phụ

10 gam boa ro

30 ml xì dầu

5 gam đường

5 gam vừng

Dầu mè

Lấy đậu ra khỏi bao bì và để ráo nước. Cắt đậu thành những lát vừa ăn.

Cho xì dầu, dầu mè, vừng, đường và phần đầu boa ro băm vào 1 bát nhỏ, trộn đều.

Làm nóng chảo, đổ dầu ăn lan đều khắp mặt chảo.

Cho đậu vào và rán đều cả 2 mặt cho đến khi đậu có màu vàng nâu đẹp mắt.

Cho đậu vào 1 bát lớn, để phần lá boa ro đã cắt nhỏ lên phía trên và rưới phần nước xốt lên đậu.

Bạn nên chờ từ 3-5 phút cho đậu ngấm nước xốt rổi thưởng thức nhé.

St